Kiszone warzywa były dawniej podstawą zimowej kuchni. Warto wrócić do tej tradycji zwłaszcza teraz, w dobie kiepskiej jakości pożywienia ponieważ kiszenie znacznie podnosi wartość odżywczą. Najpopularniejsze kiszonki wytwarza się z kapusty…
Do wytrucia 2,5 miliona pszczół pod Rzeszowem przyczynił się człowiek. Są wyniki badań. Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach zakończył badania próbek pszczół, zatrutych w Chmielniku pod Rzeszowem. Zastosowano silny insektycyd. Do…
Lubisz herbatę? A może zastanawiasz się, co poza walorami smakowymi sprawia, że wiele osób sięga po nią kilka razy dziennie? Jaki wpływ na Twoje zdrowie mają poszczególne rodzaje herbat? Sprawdź!…
Dien Chan jest prostą i niezwykle skuteczną metodą, przy pomocy której samemu można zredukować lub nawet całkowicie usunąć ból zaledwie w kilkadziesiąt sekund. Polega na naciskaniu odpowiednich punktów na twarzy, które…
Wyrostek robaczkowy od czasów powstania teorii Darwina uważano za zbędny. Uznawano go za organ szczątkowy, pozostałość po ewolucyjnym przystosowaniu się układu pokarmowego przodków Homo sapiens, którzy odżywiali się padliną a wyrostek…
Żurawina z czosnkiem i miodem to bardzo prosta w przygotowaniu mikstura w sam raz na jesienne wzmocnienie organizmu i podniesienie odporności. Ale nie tylko! Skutecznie też pomaga przy osłabieniu serca, nadciśnieniu…
Wilżyna ciernista [Ononis spinosa] nazywana wilczym albo lisim ogonem jest niedużą krzewinką z rodziny motylkowatych o różowych delikatnych kwiatach przypominających groszek i nieprzyjemnym zapachu. Coraz rzadziej występuje w Polsce dlatego objęta…
Ciśnienie tętnicze to nacisk płynącej krwi na ściany tętnic. Wartość górna czyli ciśnienie skurczowe, powstaje w chwili skurczu serca kiedy krew wpychana jest do naczyń, wartość dolna czyli ciśnienie rozkurczowe kiedy…
Medycyna ludowa dysponuje mnóstwem receptur na odporność i wzmocnienie. Są to dawne, sprawdzone przez pokolenia przepisy oparte na ziołach i naturalnych surowcach. Prezentujemy kilka przepisów z niewielu składników, które naszym zdaniem…
Domowy syrop z tymianku, szałwii cebuli i miodu doskonale działa przeciw infekcjom gardła i dróg oddechowy. Bardzo szybko i skutecznie łagodzi ból gardła, chrypkę, suchy kaszel, podrażnienia. Zawarty w tymianku tymol działa…
Migdałki to nic innego jak tkanka limfoidalna, która znajduje się w pierwszej linii obrony przed drobnoustrojami. Jej zadaniem jest wytwarzanie przeciwciał do leczenia infekcji gardła i jego okolic. To dlatego gdy…
Codziennie, nasze ciała wystawione są na działanie różnych czynników atmosferycznych. Mróz, wiatr, deszcz, słońce – to wszystko sprawia, że nie zawsze jesteśmy w dobrej formie. Zatem co warto stosować, abyśmy cały…
W maju 2014 Światowa Organizacja Zdrowia uznała Indie za kraj wolny od polio podkreślając, że to jeden z największych sukcesów w ochronie zdrowia osiągnięty dzięki powszechnemu i skrupulatnie prowadzonemu programowi szczepień….
Kozibród łąkowy [Tragopogon pratensis] jest rośliną pospolitą, występuje na terenie całego kraju. Dawniej uprawiano jako warzywo i chętnie używano w kuchni, we Włoszech do dziś jest przysmakiem. Najczęściej spotkać go można…
Kurkuma należy do najbardziej przebadanych pod względem klinicznych roślin. Właściwości terapeutyczne kurkuminoidów, w tym głównego aktywnego związku kurkuminy są przedmiotem ponad 5600 opublikowanych i recenzowanych prac badawczych. Wykazano, że kurkuma jest…
Goryczka żółta (Gentiana lutea L.) jest rośliną znaną od stuleci i szeroko stosowaną w medycynie ludowej. Wspominają o niej lekarze greccy, chwalił ją słynny lekarz rzymski Galen przypisując jej znaczenie lekarstwa, które…
Kuracja aloesowa według przepisu słynnego zielarza prof. Jana Muszyńskiego pomaga na wiele schorzeń. Głownie leczy śluzówkę przewodu pokarmowego, pomaga w przypadku wrzodów żołądka, dwunastnicy, owrzodzeń jelita grubego, wzmacnia odporność, dodaje energii…
Poszukujesz zapachu i smaku prawdziwego chleba? Zacznij go piec w domu. Upieczenie chleba nie jest trudne i nie zabiera tak dużo czasu. Wkład naszej pracy to w zależności od rodzaju chleba…
Kminek zwyczajny (Carum carvi L.) zwany na wsiach również karolkiem jest popularną przyprawą i zarazem lekarstwem. To jemu aromat zawdzięcza kiszona kapusta i pyszny domowy chleb. W lecznictwie kminek najczęściej jest…
Pracujesz w zawodzie, w którym Twoim głównym narzędziem pracy jest głos? Czy pod koniec dnia, nie jesteś w stanie wykrztusić z siebie ani słowa? Sprawdź sposoby, które pomogą Ci zneutralizować ten…
Kalarepa (Brassica oleracea) jest odmianą kapusty, występuje w 2 odmianach zielonej i fioletowej. Jest dostępna cały rok, chociaż najsmaczniejsza jest na początku lata. Polska nazwa kalarepa pochodzi z włoskiego cauolo rapa….
Nasze babcie doceniały lecznicze właściwości cebuli. Leczyły nimi przeziębienie, kaszel, gorączkę. Stosowały przy chorobach kobiecych, bólach stawów, biegunkach i zmianach skórnych. Możemy z tych skarbów korzystać, tym bardziej że cebulę mamy…
Niedobór witaminy D, czego coraz bardziej jesteśmy świadomi niesie ze sobą poważne konsekwencje. W ostatnich latach niemal każdego dnia nauka dostarcza coraz to nowych dowodów dotyczących funkcji witaminy D i związanych…
Sprytne sposoby w kuchni, które z pewnością ułatwią gotowanie czyli tajemnice dobrej kuchni Ciasto opadło? Mleko się przypaliło? Potrawa wykipiała ? Warzywa zgorzkniały? Zielenina smakuje jak trawa? Nasze babki znały sprytne sposoby…
Bylica boże drzewko [Artemisia abrotanum L] zwana również bożodrzewem albo bożym drzewkiem przywędrowała z Bliskiego Wschodu do Europy ponad tysiąc lat temu wraz wędrownymi mnichami. W dawnych czasach uważana była za…
Przewlekłe zapalenie wątroby jest stanem zapalnym, który trwa co najmniej 6 miesięcy. Przyczyną może być przebyte wcześniej wirusowe zapalenie wątroby lub zaburzenia trawienne. Istnieje ścisłe sprzężenie zwrotne między czynnością wątroby a sprawnością…
Ziołomiód łączy w sobie lecznicze właściwości ziół i miodu. W terminologii handlowej oznacza produkt pszczeli uzyskiwany przy pomocy nowoczesnej biotechnologii. W przyrodzie istnieje wiele roślin o cennych właściwościach, z których pszczoły nie…
Odporność to nasza tarcza obronna. Jesienią, szczególnie po nagłym pogody jest szczególnie narażona na szwank. Dlaczego tak się dzieje ? Otóż radykalne zmiany temperatury i warunków atmosferycznych są pewnego rodzaju szokiem szokiem…
Klimakterium i następująca po nim menopauza jest okresem wygaszania hormonalnej czynności jajników i produkcji estrogenu. Ten naturalny procesem jest kolejnym etapem w życiu kobiety, który w naszej kulturze kojarzy się wyłącznie…
Monsanto ma zapłacić 289 milionów dolarów odszkodowania choremu na raka orzekł kalifornijski sąd, uznając jeden ze sztandarowych produktów koncernu popularny środek chwastobójczy roundup za przyczynę złośliwego chłoniaka 46-letniego ogrodnika. W uzasadnianiu…
Żywioł przestrzeni (eteru), powietrza, ognia, wody i ziemi. Pięć żywiołów (elementów) od najbardziej subtelnego do najbardziej zagęszczonego jest podstawowym budulcem natury. Są esencją wszechświata i zarazem jedną z jego największych tajemnic….
Dzikie owoce są o wiele bardziej wartościowe niż jakiekolwiek hodowlane, nawet te ekologiczne. Są bogatsze w witaminy, minerały, przeciwutleniacze i całe spektrum bioaktywnych, często unikalnych substancji i dużo mniej cukru. Wiele…
Warto wiedzieć, czym różnią się od siebie probiotyki i prebiotyki. Te informacje będą istotne nie tylko dla rodziców małego dziecka, ale również dla każdej osoby dbającej o zdrowie swoje i najbliższych….
Tarnina (Prunus spinosa) zwana inaczej czarny cierń, ciarki lub po prostu tarka jest powszechnie spotykana na obrzeżach lasów. Pospolicie rośnie też na słonecznych zboczach, przy miedzach, rowach i przydrożach tworząc gęste…
Fluor (F) jest pierwiastkiem wzbudzających najwięcej kontrowersji a to dlatego, że mimo wielu ewidentnych dowodów na jego szkodliwość fluor wciąż jest promowany w mediach i środowisku medycznym jako niezbędny pierwiastek zapobiegający…
Benedyktynka słynna nalewka lecznicza z odpowiedniej kompozycji ziół przez wieki stosowano niemal na wszystko: dolegliwości układu pokarmowego, niestrawność, bóle, migreny, stany zapalne, przeziębienia, jako środek rozgrzewający, uspokajający, nasenny i ogólnie wzmacniający….
Niepokalanek mnisi, pieprzowy lub mnisi pieprz [Vitex agnus-castus] przez wieki był uważany za zioło pomagające zachować czystość, zmniejszające popęd seksualny – stąd jego nazwa. Kobiety używały go również w celu pobudzenia laktacji,…
Pomidory dojrzałe w słońcu, przetworzone latem są o wiele bardziej wartościowe niż przetwory ze sklepu czy świeże szklarniowe. Mają mnóstwo witamin i potasu, który wpływa na pracę serca i mięśnie i doskonale…
Melatonina jest hormonem wytwarzanym przez szyszynkę regulującym rytmy dobowe snu i czuwania. Powstaje w wyniku przekształcenia tryptofanu w serotoninę a ta z kolei jest przekształcana w melatoninę. Melatonina nazywana jest hormonem…
Czyściec leśny [Stachys sylvatica L.] jak sama nazwa wskazuje jest ziołem oczyszczającym, odtruwającym. Spotkać go można w lasach i na skrajach lasów mieszanych i liściastych, wilgotnych zaroślach, gliniastych polach i łąkach. Bardzo łatwo…
Portulaka warzywna, portulaka pospolita [Portulaca oleracea] jest chwastem powszechnie występującym na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. Z wyglądu przypomina roszponkę. Lubi wyrastać przy murach, w pęknięciach chodników, ogrodach. Hodowlana trafia do eleganckich…
Wiele kobiet zastanawia się, w jaki sposób o siebie zadbać. Infekcje intymne to częsta przypadłość. Bakterie, wirusy i grzyby, w sprzyjających warunkach wywołują stany zapalne i powodują dyskomfort. W walce z…
Węgiel aktywowany [carbo medicinalis] szeroko stosowany w medycynie ma wiele innych, często zaskakujących zastosowań. Można go stosować na zmiany trądzikowe, do usuwania zaskórniaków, przetłuszczających się włosów, wybielania zębów. Węgiel aktywowany działa…
Śliwki to jedne z najbardziej lubianych letnio-jesiennych owoców sezonowych. Poza tym, że wyśmienicie smakują na surowo jak i w przetworach to mają szereg cennych właściwości: dobrze wpływają na trawienie, zapobiegają zaparciom,…
Budzisz się w nocy lub nad ranem o tej samej porze? nie możesz wieczorem zasnąć? masz problemy ze snem? Jeśli zdarza się to sporadycznie nie ma czym się martwić. Ale jeśli…
Kalina koralowa jest pięknym 2-3 metrowym krzewem rosnącym przeważnie samotnie nad strumieniami. Liście ma szerokie o kształcie dłoni od dołu pokrytym szarawym puszkiem, nieduże białe kwiaty są podwójne: w środku malutkie…
Sepsa, co zrozumiałe budzi powszechny lęk, ponieważ jej leczenie jest obarczone wysokim ryzykiem niepowodzenia. Każdego roku z powodu sepsy umiera na świecie 6 milionów osób. Teoretyczna każda infekcja nawet zwykłe wyrwanie…
Intensywny rozwój medycyny w ostatnich latach stworzył niezwykłą szansę dla pacjentów na zachowanie pełnej sprawności i skuteczne leczenie tych chorób, które do tej pory stanowiły prawdziwe wyzwanie dla lekarzy. Przyszłość zdecydowanie…
Pigwa pospolita niegdyś była powszechnie uprawiana kreteńskiej Cydonii, stąd jej botaniczna nazwa Cydonia oblonga. Starożytni Grecy uważali ją za afrodyzjak, owoc pigwy poświęcili Afrodycie – bogini miłości. Na jej cześć każda…
Siarka (S) jest pierwiastkiem, którego raczej nie kojarzymy z żywnością i potrzebami organizmu, raczej z nieprzyjemnym zapachem albo zapałkami. Już przed wiekami mimo, że kojarzono ją z mocami piekielnymi to zajmowała…
