Woda z cytryną to znakomity napój na dzień dobry, z pewnością warto ją pić zaraz po przebudzeniu. Jednak wokół korzyści jakie możemy z jej odnieść krąży wiele mitów. Postaramy się zweryfikować…
Okres letni to znakomity sezon na wzmocnienie nerek i pęcherza. Od stanu dróg moczowych zależy usuwanie toksycznych substancji z organizmu i jakość krwi docierająca do innych organów. Wg medycyny wschodu zaburzenia nerek i pęcherza odbijają się…
Mgiełka do ciała przydatna w upalne dni. Doskonale odświeży, ochłodzi, nawilży, uspokoi rozgrzaną skórę i złagodzi podrażnienia i poparzenia słoneczne. Sprawdzi się szczególnie na plaży stosowana w trakcie opalania zapobiega poparzeniom, …
Kąpiele lecznicze są częścią jednej z najstarszych metod leczenia – wodolecznictwa. Terapeutyczne właściwości wody wykorzystywano w wielu kulturach już w czasach antycznych. W czasach nowożytnych rozpropagował tę metodę ksiądz Sebastian Kneipp,…
Aronia przywędrowała do Europy z Ameryki Północnej przez Rosję i Skandynawię niedawno, bo dopiero w XIX wieku, ale od kiedy wyciągi z aronii zyskały sławę dzięki kosmonautom, którzy stosowali je w leczeniu…
Maniok jest rośliną uprawną o jadalnych bulwach korzeniowych, w wielu regionach Ameryki , Afryki i Azji stanowi podstawę wyżywienia, a zaczęto ją uprawiać na terenach dzisiejszej Brazylii 3000 lat p.n.e Dziś…
Włosy odzwierciedlają ogólną kondycję organizmu. Mocna, lśniąca czupryna jest świadectwem zdrowia. Nadmierne wypadanie włosów, kruchość, utrata połysku zwykle są sygnałem, że coś się dzieje wewnątrz organizmu. Komórki włosa zaraz po komórkach…
Kaszel jest bardzo częsty u małych dzieci. Infekcja wirusowa lub bakteryjna, alergeny wziewne lub ciało obce, które przypadkowo dostało się do dróg oddechowych, może wywołać nieprzyjemny kaszel. Przyczyn odkasływania może być…
Cykoria podróżnik (Cichorium intybus) to pospolita roślina, spotykana w wielu miejscach na pastwiskach, polach, ugorach i ogródkach jako chwast. Szczególnie upodobała sobie przydroża stąd pewnie wzięła się część jej nazwy związana…
Od czego zależy nasze samopoczucie w ciągu dnia? W dużej mierze od dobrze przespanej nocy. Na dobry sen wpływa nie tylko jego długość, ale także jakość, na którą z kolei składa…
Ogórki składają się w 96% z wody, dlatego świetnie orzeźwiają i gaszą pragnienie w upalne dni. Co prawda nie mają zbyt wielu składników odżywczych ale już podczas kiszenia, nawet krótkiego nabierają…
Poziomki leśne – te maleńkie owoce o cudownym zapachu i ich liście poprawią samopoczucie, zdrowie i wygląd. Towarzyszą człowiekowi od epoki neolitu, są wspaniałym naturalnym lekarstwem przy chorobach serca, wątroby, nerek…
Glutation jest naturalną substancją wytwarzaną przez organizm i najważniejszym przeciwutleniaczem. Jest obecny we wszystkich komórkach, a największy jego poziom występuje w komórkach wątroby. Glutation jest rozpuszczalnym w wodzie białkiem zbudowanym z trzech aminokwasów: kwasu…
Stan naszego zdrowia w głównej mierze zależy od tego co jemy, jak spożywamy posiłki, od ilości snu, poziomu stresu czy jakości środowiska, w którym na co dzień funkcjonujemy. Większość nowotworów związana…
Ogórecznik lekarski (Borago officinalis) zwano dawniej miodówką, pazyrą a z łacińska boragiem co mniej więcej oznacza potarganą brodę. Roślina pochodzi z krajów śródziemnomorskich ma niebieskie kwiaty, grube szorstkie liście i charakterystyczny zapach …świeżych ogórków. W…
Oleje roślinne pozyskuje się z nasion, owoców, pestek roślin w różnych procesach produkcyjnych. Najlepsze właściwości posiadają oleje roślinne tłoczone na zimno, nierafinowane. Produkcja olejów rafinowanych składa się z kilku etapów przy wielokrotnym zastosowaniu wysokich temperatur…
Fiołek trójbarwny (Viola tricolor) lub zwyczajnie bratek łatwo pomylić z fiołkiem polnym należącym do tej samej, liczącej kilkaset gatunków rodziny fiołkowatych. Fiołek trójbarwny ma znacznie więcej fioletowego odcienia i dwukrotnie dłuższe płatki…
Podpiwek to wspaniały, orzeźwiający, lekko gazowany napój, który dawniej wykonywało się samemu w domu. Obok kwasu chlebowego był chyba najpopularniejszym napojem serwowanym przy żniwach i sianokosach. Największą popularnością cieszył się w…
Niedobór żelaza prowadzi do wielu zaburzeń funkcjonowania organizmu między innymi dlatego, że żelazo wiąże tlen, bierze udział w jego transporcie do komórek, jest wykorzystywane do wytwarzania czerwonych krwinek, wspomaga pracę układu nerwowego i odpornościowego. Objawy niedoboru…
Perz właściwy (Agropyron regens) jest powszechnie występującym dokuczliwym chwastem. To jedna z najbardziej żywotnych roślin o wielkiej sile. Nawet z najmniejszego fragmentu podziemnego pędu pozostawionego w glebie wyrasta nowa roślina. …
W czerwcu przypadają noce letniego przesilenia noc świętojańska i noc kupały, a wedle tradycji zioła zbierane w tym okresie mają szczególną moc. Niewątpliwie tylko te zebrane własnoręcznie, starannie wysuszone zachowują barwę, smak i…
Potas (K) odgrywa ogromnie ważną rolę w organizmie. Jest jednym z pierwiastków życia, pod względem zawartości w ustroju człowieka stanowi trzeci po fosforze i wapniu makroelement o charakterze budulcowym i regulacyjnym….
Idealny sos do sałatki powinien wydobyć z warzyw to co najlepsze i podkreślić ich smak, ale nie stłumić i zdominować. Nadmiar składników, niewłaściwe proporcje powodują zamęt zmysłów i ..czar pryska. Tajemnicą…
Rzepik pospolity (Agrimonia eupatoria) jest jednym z najstarszych ziół stosowanych na ziemiach polskich. Podczas wykopalisk w w Biskupinie zaleziono zbiornik zawierający soczewicę, groch, bób i właśnie rzepik, co świadczy że używano…
Kocimiętka nazwę zawdzięcza mięcie ze względu na pewne podobieństwo i kotom, które za nią przepadają. Około 3/4 kociej populacji jest wrażliwa na związek o nazwie nepetalakton, za którym podążają jak w…
Obrzęki nóg oraz w innych częściach ciała jeśli nie są spowodowane urazem oznaczają zaburzenia retencji płynów w organizmie wywołane wieloma czynnikami. Ale zasadniczo mają jedną pierwotną przyczynę. Nasze ciało składa się w…
Tatarak zwyczajny bot. Acorus calamus zwany inaczej ajerem, tatarskim zielem, szuwarem, tatarczuchem , kalmusem rośnie na terenie całego kraju w szuwarach, na brzegach stawów, jezior, rzek, wilgotnych łąkach i rowach. Nazwa tatarak wywodzi…
Technologię inżynierii genetycznej CRISPR/Cas9 okrzyknięto jednym z największych osiągnięć biologii molekularnej ostatnich lat. Obiecująca, łatwa, stosunkowo tania i działająca precyzyjniej niż skalpel metoda genetycznego cięcia wg doniesień entuzjastów z ośrodków badawczych…
Borówka czernica czyli czarna jagoda rośnie na nizinach i terenach podgórskich całego kraju. Najlepiej lubi bory sosnowe i sosnowo-świerkowe, gdzie bardzo często stanowi główny składnik runa leśnego. W ziołolecznictwie stosuje się…
Gwiazdnica pospolita zwana też mokrzycą albo kurzymśladem (jest uwielbiana przez kury) rośnie jako chwast przez cały rok prawie w każdym ogrodzie. Występuje również w zaroślach, na polach, lasach, łąkach, nieużytkach. To zielsko to…
W upalne dni nie ma nic lepszego niż własnoręcznie przygotowane napoje orzeźwiające na bazie owoców lub ziół. Wyśmienicie smakują, doskonale ochłodzą i ugaszą pragnienie, odświeżą, uzupełnią elektrolity i sole mineralne, które…
Mówi się, że Bóg zesłał ludziom pożywienie, a diabeł kucharzy. Jest w tym dużo racji. Lubimy jeść, próbować nowych smaków, fantazjować w kuchni. By uzyskać zadowalający smak i aromat lub po…
Nasza historia nie rozpoczyna się w momencie narodzin. Ale dużo, dużo wcześniej.. Nasze ciało zapamiętuje wszystko, czego doświadczyło. Pamięta to co się działo z nim u mamy w brzuchu, przyjmowało…
Ostrożeń zwany inaczej czarcim żebrem, czarcim ziobrem, strachopłochem odgrywał bardzo ważną rolę w lecznictwie ludowym. Przypisywano mu cudowną, wręcz magiczną moc. Wierzono, że potrafi odganiać złe moce, odczyniać uroki, oczyszczać „zepsutą krew”….
Dziurawiec zwany świętojańskim zielem kobiety zbierały zawsze na świętego Jana. Suszyły go potem na strychach, w stodołach, bo przydawał się w różnych sytuacjach. Zasuszony wiecheć sprawiał, że radośniej spoglądało się na…
Zapalenie pęcherza moczowego to jedna z najczęściej diagnozowanych chorób układu moczowego. Szacuje się, że aż 30 % kobiet i 12 % mężczyzn doświadcza jej kilka razy w życiu. Choć wydaje się…
Od czego tyjemy? Większość z nas jest przekonana, że od tłuszczów. Od kilkudziesięciu lat przecież kształtowany jest pogląd, że za nadmierne tycie, choroby metaboliczne i cywilizacyjne odpowiedzialny jest tłuszcz. Kolorowe pisma dla…
Kocanka piaskowa inaczej nieśmiertelnik, kocie łapki, suchołuska mimo że mniej popularna niż ostropest jest chyba najbardziej skutecznym ziołem na problemy z wątrobą i drogami żółciowymi. Już w średniowieczu roślina była szeroko stosowanym…
Qi Hai – punkt CV6 oznaczający morze energii to jeden z najważniejszych punktów akupresury umiejscowiony dwa palce poniżej pępka, w obszarze świętej czakry Hara. Tradycje wielu kultur uznają to miejsce za centrum…
Jeżyna, ożyna lub ostrężyna to określenia tej samej rośliny, jednej z najstarszych znanych człowiekowi, o smacznych owocach do których dostępu bronią ostre kolce. W Polsce ponoć jest przeszło 60 gatunków jeżyn….
Pasta z fasoli à la smalec jest smacznym dodatkiem do chleba, który można przygotować samodzielnie z naturalnych składników. Co prawda w sklepach dostępne są gotowe produkty o nazwach smalczyk wegetariański, naturalny…
Babka płesznik należy do rośliny babkowatych, w stanie dzikim rośnie w rejonie śródziemnomorskim, ale i w Polsce można ją uprawiać. Lubi gleby dobrze nawodnione i nasłonecznione miejsca. Dosyć trudno zbiera się…
Larendogra franc. L’eau de la reine d’Hongrie czyli Woda królowej Węgierskiej jest wyciągiem ziołowym na bazie rozmarynu i lawendy opracowanym przez królową Elżbietę, córkę Władysława Łokietka. Niektóre źródła podają, że królowa…
Pietruszka zwyczajna, którą na co dzień używamy w kuchni jest cudownym lekarstwem natury o szerokim zastosowaniu. Ojciec Klimuszko nazywał ją cudowną rośliną uodparniającą na wszelkie choroby. Już starożytni Egipcjanie stosowali dziką…
Kasztanowiec jest symbolem mądrości, płodności, długowieczności i mądrości. Jego energia uzdrawia, wystarczy się przytulić do drzewa co potwierdzają naukowcy. Dr Krystyna Kuszewska, biolog z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, która od lat bada lecznicze właściwości…
Biegunka jest jednym z mechanizmów obronnych organizmu. Chociaż uciążliwa pomaga uwolnić jelita od obciążających je resztek pożywienia, które spowodowały zatrucie pokarmowe lub substancji wywołujących stan zapalny śluzówki przewodu pokarmowego. Dlatego nie…
