Legendarny twórca Optimusa, a dziś producent prawdziwego jedzenia, Roman Kluska, przedstawia wstrząsające zestawienie faktów na temat stanu polskiego rolnictwa. Dlaczego małe, ekologiczne gospodarstwa toną w morzu absurdalnych przepisów, podczas gdy wielkie koncerny umacniają swoją dominację? Moje doświadczenie mówi: im więcej papierów, tym bardziej świat wirtualny — ten na papierze — odbiega od stanu rzeczywistego.